IMG_6972  

 

最近發現常去的一家鬆餅小店可能是因為換老闆的關係,規定了新的遊戲規則

就是每人最低消費120元,老闆要生存要有最低消費我可以理解

但是重點在於它店裡面的商品,僅有某項奶茶是120元,其餘的咖啡或是茶都是90~110元之間

鬆餅也大約80起跳,所以只想喝咖啡的話是達不到老闆的低消標準,所以勢必加點鬆餅或是其他飲料

所以只想喝杯咖啡的話就沒辦法

這樣的定價空間有點強人所難

所以以後我就不會再去

以前聽過客戶的大老闆說,你越是想要賺錢,就會斤斤計較就更不容易賺到錢,我現在可以體會到這句話的意義了

創作者介紹
創作者 Martin Pneg 的頭像
Martin Pneg

彭彭的胡言亂語

Martin Pneg 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 阿甘
  • 這老闆真是因小失大 顧此失彼 Happy Valentine's Day!
  • 現在很多餐廳都會要求低消了,有的還有規定低消是飲料一杯,儘管你點了滿桌菜還是得點一杯飲料

    祝你元宵節、情人節快樂

    Martin Pneg 於 2014/02/14 15:27 回覆

  • 楊宗諭(さとし)
  • 嗯~ 真的 有點不大合理的規定
    而且你那客戶老闆說的對 ~ 失去的更多...

    或許 可以圓融的跟老闆建議一下 若那家的餐點值得吃...
  • 哈,我不會去建議老闆啦,這種就讓市場機制去制衡他囉

    Martin Pneg 於 2014/02/14 15:28 回覆

  • 纖茹
  • 呵~每一個當老闆的都會想要賺很多的錢
    對客人如果不大方肯定會失去更多~
    能站在消費者替消買想的還真的是少之又少呀~
  • 是阿,所以越小氣的店家生意會越來越不好

    Martin Pneg 於 2014/02/14 15:28 回覆

  • Judy Cheung
  • 老闆總是不能站在客戶的立場想
  • 老闆永遠只想要最短的時間內回收成本

    Martin Pneg 於 2014/02/16 21:09 回覆

  • Deines
  • 真的,斤斤計較的思維,反而失去了更多的客戶^^
  • 沒錯啊,做人太計較也是會失去朋友

    Martin Pneg 於 2014/02/16 21:10 回覆

  • 湘娘娘
  • 這樣的變向消費~只會讓客人更不能接受~如想要求生存~有低消當然好~但如店家玩數字遊戲~只會讓消費者謝謝不連絡
  • 本來還很喜歡這家小店的說,但是老版的遊戲規則變成這樣我就真的很不想要再去了

    Martin Pneg 於 2014/02/16 21:11 回覆

  • Elbert
  • 沒有錯.為了賺小錢.
    可能反而會失去顧客.賺不到錢..
  • 越是計較客人就越會流失吧

    Martin Pneg 於 2014/02/19 08:34 回覆

  • 悄悄話
  • 飛兒
  • 設低消 也會斷了客源
    除非店家很自豪自家食物沒有替代性
    也許 大家甘願接受低消設定
    我吃過一份鬆餅200元 卻很豐富
    好吃再貴都會有人來食用
  • 主要是這店家的價格設定很尷尬,變成你要多點東西才可以

    Martin Pneg 於 2014/02/20 13:32 回覆