UCC的全球第一間研磨咖啡旗艦店『COFFEE LOVER’s PLANET』就在台灣喔,地點在台北東區太平洋Sogo百貨敦化館B1。
為了替這家店壯聲勢以及宣傳,在4/22~4/27這段期間舉辦《咖啡冠軍週》活動,限定供應全球55國單一品種咖啡豆,並邀請日、港、台7位咖啡冠軍駐店,光是聽這樣就很厲害了啊,即便是平常不喝咖啡的我,也要趁這時候去湊湊熱鬧。
這位置以前是Afternoon Tea,AT的蛋糕我很喜歡
另一邊的店門口擺滿了咖啡罐
2016.4.22~4.27,UCC邀集了近幾年的冠軍咖啡師駐店
其中一位台灣人,一個香港人,其餘五個是日本人
專長分別是手沖或是虹吸
大致上就是先選咖啡豆,然後決定你想要的處理方式(要手沖還是虹吸等等),再去結帳
很清新的女店員阿~~(大誤!)
喝咖啡之前要先選咖啡不是看妹妹阿,目前嚴選共55國的單一品種咖啡豆供消費者挑選
可以先聞聞味道,或是可以跟店員說喜歡的口味由其為你挑選
這麼多咖灰真的會眼花撩亂阿
尤其我不懂咖啡的,真的會亂掉
有時後選太多也不好,哈哈
這些卡片是各種咖啡的牌子,想要喝什麼咖啡就翻哪張牌決定晚上由哪位貴妃侍寢,當然不是這樣,是決定喝哪個咖啡啦
把牌子拿給櫃檯,背面勾選自己想要的沖泡方式
上面會有價位、口味、產地等等資訊
如果不會心悸的,可以試試這個一次來六杯冰咖啡,有六種不同的味道
(好像在喝啤酒阿)
這是聞香杯,可以藉由這方式聞聞咖啡的味道再決定挑選咖啡,其實聞到後來都覺得差不多了,嗅覺疲乏
上面白色的袋子是耳掛式咖啡,可以買回去自己沖來喝。
甜點專區
螞蟻的我,覺得甜食比較吸引我
把糖漿打進去蛋糕裡面這創意我倒是挺欣賞的
右邊的三明治很肥肥飽飽的樣子
在吧台煮咖啡的冠軍們
這家店提供了7種沖煮方式,分別是:法式壓濾壺(French Press) ,虹吸式(Siphon) ,手沖濾泡(Pour-over) ,義式濃縮(Espresso) ,泡沫冰咖啡(Cold Brew) ,自動濾泡式(Drip Master)以及冰滴(Drip brew) 。
不過既然有咖啡冠軍駐店,當然就要喝手沖式咖啡或者是虹吸式咖啡囉,因為這二種沖泡方式才是出自冠軍的手藝
最左邊穿白色背心的是台灣冠軍楊衣珊小姐,分別是2011、2013以及2014年台灣區虹吸咖啡大賽的冠軍,人很漂亮喔~~
2014世界盃虹吸咖啡冠軍~~上野智代小姐
冠軍們!
若可以坐在吧台欣賞冠軍們的手藝,其實是一種很棒的享受
2014日本手沖咖啡冠軍:土井克朗先生
他們的前面都有牌子做介紹這是哪位冠軍,我覺得這樣很不錯,可以認識一下大師
自動泡濾咖啡機
很像啤酒的冰咖啡,也就是前面有提到的六種冰咖啡就是由這個機器做出來的
當然也有週邊產品
旁邊就是咖啡烘焙室,可以進去參觀
很像也會定期舉辦烘焙教室的活動
我們現場大約等了1個小時才等到位置,沒辦法,新開幕,加上冠軍咖啡的名號加持下,
連我這種不太喝咖啡的人都過來了
要有排隊的心理準備
今天我點的點心是肉桂捲
咖啡長這樣~
會有半壺的咖啡
咖啡渣渣是讓客人聞香用的
我點的5號,採用虹吸式
聞香杯
我點的5號是來自緬甸的彬烏倫咖啡,帶有花香、柑橘以及核果的味道
為什麼會翻他的牌子呢?因為聞了一圈之後,就覺得他有一種很強但是又溫和的味道,總之就是投我緣啦
半壺大約是2-3杯的分量,價位我是覺得不便宜啦
畢竟這是台北東區,我想這樣的價格應該可以營運下去
朋友分別是4號的黃金咖啡以及8號的台灣阿里山咖啡
全球第一家UCC研磨咖啡旗艦店就落腳在台灣,所以現場也吸引了不少的日本消費者
好不好喝、貴不貴見仁見智啦,至少可以去嘗鮮看看我是覺得這樣的體驗挺不錯的。
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