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之前在網路上看到別人推薦的幸福鬆餅,想說這也太夢幻了,一定要試試看才可以,所以趁這次到東京參加嵐的演唱會之於就去試試看。

這幸福鬆餅源起於大阪,目前在東京有表参道、涉谷、吉祥寺三間店,我們這次拜訪的是表参道店,雖說叫做表參道店,但其實是在表參道巷子內一棟不起眼大樓的B11樓是FAMILY便利商店,若不是有招牌,還真的很容易就錯過了。

9點開始營業,因為一直聽說排隊的人不少,所以一早8點半就殺到店門口,果然搶到頭香,因為店還沒有開,所以地下樓入口處有個登記簿,請務必在登記簿上面寫上姓名還有人數,到時候店員會用唱名的方式請客人入內,所以不要傻傻得跟著排隊喔。(開始營業之後請直接下樓登記)。我們登記之後陸陸續續就一堆人來了,今天搶到頭香感覺頗得意的,哈哈。

搶到頭香之後門口照相留念,我背後的板子就是登記的地方

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這天早上其實很冷,MOMO只穿這樣真的很勇

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還有時間,先到附近晃晃,看到一間老屋

周邊都已經改建成鋼筋水泥了,這樣的老屋還可以保持下來真是不容易

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接近9點開幕時間,人就多了起來,等候店員唱名入場

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來日本不用怕看不懂菜單,很多都會有照片,每張照片都美美的

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使用的原料為日本產的小麥粉、契約農場的雞蛋、北海道的牛乳與發酵奶油、紐西蘭出產的蜂蜜

菜單中更特別註明了不加泡打粉或任何多餘的添加物,

而且鬆餅全部是現點現做,點餐後需要等待二十分鐘的製作時間。

一坨坨的麵糰在鐵板上,好像雲啊

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原來是這樣製做出來的

麵團弄好之後會蓋上鐵板蓋子,上下一起加熱

還看到他們會使用溫度槍測量鐵板溫度

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第一輪很快就坐滿了喔,生意真的很好

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我們的第一個水果鬆餅

滿滿的水寡加上鬆餅,不管是視覺還是味覺都很棒

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再來一個基本款,原味鬆餅,圓圓胖胖的樣子挺可愛的

分量儘管很多,但是我們沒吃早餐而且都難得出國了,基本上都是當然要一人一個才過癮阿

減肥回國之後再說了

上面那一坨不是冰淇淋,而是有帶有鹹味的奶油,我覺得這個鹹味配的剛剛好

才不會全都是甜在嘴裡

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吃起來常蓬鬆軟綿,蛋味很香濃,口感濕潤,吃起來完全不會乾!

口感有點像是烘蛋的感覺

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帳單,二個人3,190日幣

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這次旅遊除了吃幸福鬆餅以外,另日也到表參道南青山吃了來自美國的Clinton St. Baking Company鬆餅,其實他的地點有點遠,也不是很好找啦,距離地鐵表參道站還有點距離,如果是從山手線原宿車站過來的話,那就會走更遠,還好現在可以用手機導航,不然還真的不太容易。

外觀很簡潔,所以不注意的話真的就會錯過了,相較於手線原宿車站附近的熱鬧,這邊倒是挺安靜的,很有大人約會的感覺。MOMO在台灣就已經透過網路先預訂了,不過來的時候倒是沒什麼客人,只有我們這組用預約的。(其實也是要看運氣,人多的時候也是需要排隊的)

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相較於幸福鬆餅很可愛的感覺,這邊的鬆餅就傳統的樣子,一片片的堆疊,加上果醬。我們點的是Pancakes with warm maple butter,上面是酸酸甜甜的藍莓,一旁的黃色的醬料則是楓糖漿。

外層煎的有些硬度但內層卻是非常非常地鬆軟,藍莓果醬並不會太甜,但是糖醬就很甜囉,覺得不夠甜的人可以加上去。

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可能是美國過鹹水來的,所以價位上有點貴,因為原宿表參道上鬆餅店真的很多,如果時間不夠或是想要省一點的,這邊可以不用先列入考慮(不是不好吃,只是要走比較遠,價位上又稍嫌貴了點)

因為吃這個鬆餅時吃完午餐還不到2個小時,所以只點了一個來吃,不然也應該是一人一份的

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彭彭的胡言亂語

Martin Pneg 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • wenshu
  • 我榜首
  • 謝謝來訪~~這鬆餅真的好吃

    Martin Pneg 於 2018/01/23 10:01 回覆

  • 阿甘
  • 哇 一身勁裝 外套和圍巾我都喜歡
  • 台灣已經越來越少有機會穿上大衣了,去日本當然要好好的拿出來穿一下

    Martin Pneg 於 2018/01/23 10:01 回覆

  • 纖茹
  • 這個厚鬆餅看起來就讓人想要咬一口的衝動啊!
    只是好吃的東西都要排隊~我這個人愛吃、愛玩就是不愛排隊
    哈~
  • 不想排隊的話就學我們吧,我們每次都是衝第一個

    這2加鬆餅還真的不錯喔,有機會去日本可以試試看

    Martin Pneg 於 2018/01/23 10:02 回覆

  • Kenny's Blog
  • 首圖的鬆餅感覺好柔軟又好吃,
    還有那水果鬆餅也是一整豐富與吸睛啊!
  • 口感真的很鬆軟好吃喔,只是3片吃完之後好撐阿

    Martin Pneg 於 2018/01/24 11:14 回覆

  • Cindy
  • 我喜歡幸福鬆餅那家~~
    本來這次去大阪也想去吃的!!
    可惜我們時間不夠~行程也沒排到那兒~
    所以我就捨棄鬆餅吃巧克力鍋了~
  • 巧克力鍋我還沒吃過呢,也是很棒的嘗試

    這家就留給下次日本之旅吧

    Martin Pneg 於 2018/01/24 11:15 回覆

  • 小孟欣
  • 我是外貌協會~喜歡可愛的幸福鬆餅~~
  • 外觀鬆鬆軟軟的,的確是很吸睛

    Martin Pneg 於 2018/01/24 11:16 回覆

  • tina
  • 挖屋~Martin吃到了這幸福的鬆餅耶~
    好好喔~每次我想吃都錯過了@@
    推推
  • 所以才有再去日本玩的動力阿,希望你早日吃到喔

    Martin Pneg 於 2018/01/24 11:16 回覆

  • alice987654321
  • 這看起來超好吃
    我也想吃了~~~
    口感像烘蛋
    感覺好特別喔!
  • 的確是有一點點像是烘蛋,但是麵粉味多了點

    有機會可以試試看喔,推!

    Martin Pneg 於 2018/01/24 11:18 回覆

  • 悠比
  • 幸福鬆餅也是我的口袋名單,下次要去關西,好像很多分店,可以好好的品嘗一番!!^^
  • 不管是外觀還是口味吃起來真的不錯,請務必試試看

    Martin Pneg 於 2018/01/25 13:13 回覆

  • 沁藍
  • 日本的甜點店都好厲害好好吃的樣子,
    一團團像雲一樣就是很幸福的甜點~
    生意真好,我常覺得日本人好像不用上班一樣
    每一間店都大排長龍XD
  • 我常去的原宿一帶的甜點店真的隨時都需要排隊,不管是觀光客還是日本人,所以我們常常都是衝一早開始營業的時間

    幸福鬆餅一朵朵的真的很療癒呢

    Martin Pneg 於 2018/01/26 13:19 回覆

  • 橙光
  • 有意思的頭香,因為早上8點半就去吃鬆餅!是說當成早餐也OK啦^^
    印象中幸福鬆餅 京都也有 而且位置也不是很高調
    但我至今還沒去吃過,因為老爺不想特別去吃任何食物,除非下雨或順路 ><

    兩家鬆餅店 光看食物外觀 我投幸福鬆餅一票 ^_<
  • 妳家老爺對吃比較隨興嗎?其實不少人也不喜歡因為吃東西要花時間排隊

    不過出國了,偶而還是做個傻觀光客排隊吃點特別的比較有回憶啦

    Martin Pneg 於 2018/01/26 13:22 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 推推
    這間超好吃!!
  • 幸福鬆餅,真的好好吃阿

    Martin Pneg 於 2018/01/28 20:13 回覆

  • 雲大少爺

  • 好好吃喔~~真的好幸福的感覺

    btw~你的外套好好看
    我也要去買一件
  • 看起來一朵朵的,吃起來鬆鬆軟軟的,真的有幸福感

    謝謝你稱讚我的外套喔,這件是無印良品的,每年冬天都會推類似的商品,供你參考

    Martin Pneg 於 2018/01/30 10:28 回覆

  • 湯米88
  • 吃了會幸福的鬆餅~讚喔
  • 很療癒的鬆餅,會有幸福感

    Martin Pneg 於 2018/01/30 10:28 回覆

  • 翁  盟
  • 東京表參道- 鬆餅
    讓人吃了倍感
    幸福的超鬆軟
    很棒的分享
  • 謝謝來訪喔

    這鬆餅的名字取的很好,讓人覺得吃了很幸福

    Martin Pneg 於 2018/01/30 10:29 回覆

  • Roberta
  • 看起來超好吃
    的, 而且還能看到製作過程, 超棒的
  • 我也是第一次看這鬆餅是這樣做出來的

    一坨坨的麵糰,很可愛

    Martin Pneg 於 2018/01/30 10:29 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 第一家的舒芙蕾鬆餅有煞到我~
    前陣子我也買了北海道舒芙蕾鬆餅粉在家自己做了舒芙蕾鬆餅,
    但樣子跟店家的感覺差好多歐~~~~
    也不知道自己是那個手法出問題了(跺腳)
    要找一天去吃真的舒服蕾~哈
  • 幸福鬆餅一坨坨的感覺真的很可愛喔

    他們製作時候會蓋上鐵蓋子,所以是上下一起加熱的喔~~給你參考一下

    Martin Pneg 於 2018/02/01 11:20 回覆

  • Harry-Diesel
  • 哇, 看幸福鬆餅廚師用心的態度, 就可相信它出名的原因。
    至於那美式鬆餅... 它的藍莓醬... 我只能說跟美國 "不一樣", 哈。
  • 那個幸福鬆餅用看的就會覺得很幸福了喔,真的是很療育呢

    Martin Pneg 於 2018/02/05 17:07 回覆

  • ㄚ麥
  • 有人氣的鬆餅,早早去,嚐到的機會多。
    生意真的好好,人氣滿滿。
    吃到好吃的鬆餅,有幸福的感覺。
  • 這種需要排隊的店我們都習慣一早衝過去,早點吃完就可以趕快一天的行程囉

    這家的鬆餅看起來真的很療癒呢~~

    Martin Pneg 於 2018/02/07 11:05 回覆