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今年9月底開幕的誠品生活南西館引進了不少日本品牌,如我每次去東京必喝的猿田彥咖啡,觀光客愛逛的松本清藥店,還有今天要介紹的Flipper's舒芙蕾鬆餅

因為猿田彥咖啡在日本已經很常喝了,所以這天到南西誠品生活館專攻Flipper's鬆餅

利用某天周五和MOMO休假,想說應該排隊人數還好,不過事情不是憨人所想的那樣簡單,雖然是星期五早上,但是百貨公司未開幕之前門口就已經排滿滿要吃鬆餅的人阿~~

不過還好我蠻算早到,但是也排了大約40分鐘才進場

不過Flipper's鬆餅我倒是因為她進台灣才知道這家店,哈哈

終於上樓進場囉

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手機拍的效果不佳(應該要換手機了?)

主要色調是淺黃色,感覺很柔和,很有文青感

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先研究菜單

這次Flipper's進台灣,特別推出台灣限定款 草莓乳酪雪莓大福

光是看這夢幻少女般的外表,連我這樣的大叔都被吸引了

既然是台灣限定款,日本吃不到的,說什麼也要點

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除了鬆餅以外,也有鹹食

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飲料~~照片看起來也很不錯

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點餐之後去看看鬆餅製做過程

鬆餅都是現點現做

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一坨坨的好像雲朵阿

真是療癒

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鬆餅完成後的樣子

感覺頗為鬆軟

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窗外就是南京西路

坐窗邊感覺不錯

如果是冬天的陽光照進來一定很舒服

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草莓大福鬆餅

是由兩層舒芙蕾相疊,再淋上草莓cream,兩層舒芙蕾中間也夾了草莓

旁邊是草莓大福,大福內包著白豆沙和牛奶

第一次看到鬆餅搭配大福,挺特別的組合
 

 

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比較大人口味的靜岡抹茶鬆餅

抹茶使用靜岡抹茶,吃起來不苦也不會甜,有很濃郁的抹茶味道,喜歡抹茶的朋友可以試試看

中間夾了一層紅豆餡

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吃起來沒有想像中鬆軟,甚至覺得有點硬硬的

在日本吃過很多名家鬆餅,感覺這裡的鬆餅比不上日本的好吃

去年底去東京吃的『幸福鬆餅』都比這邊好吃

而且很誇張的是,排了快一小時進場後,等鬆餅上桌又等了將近90分鐘

雖說是現場點了再製作,但也太久了

在日本東京,不管是哪家鬆餅,也是現點現做,頂多30分鐘內就上桌,這不之到哪裡出了問題阿

(東京很多有名的鬆餅店也是隨時滿座客人很多阿)

點了抹茶鬆餅,結果下單成抹茶拿鐵

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請服務生改單

生意太好了導致混亂?哈哈

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吃完鬆餅之後彆樓層散布消化一下

這櫃專賣日本毛巾

這富士山的毛巾好可愛阿~~

日本的毛巾也是設計感十足

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Flipper'S鬆餅雖不如心中預期的好吃,但是還是可以去試試看啦

 

 

 

 

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