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最近這幾年舒芙蕾鬆餅從日本紅到台灣,不僅日本的鬆餅連鎖店搶進台灣,台灣本地最近也紛紛冒出來,所以每次回高雄父母家,除了探親之外,也想要試試看台北以外的鬆餅店。之前試過高雄大遠Woosa鬆餅,還有同樣位在三多商圈的美味鬆餅,都很不錯喔。

這次在網路上搜尋,大家都很推薦這家瑞福咖啡REVEL Coffee Studio的舒芙蕾鬆餅,雖然在捷運三多商圈站附近,但是店家在住宅區巷弄內,要稍微找一下。(這時候google map的導航就很方便了,外出人的好朋友)

外觀就很低調,要不是有這個圓圓的招牌,還真的不好發現

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每周二公休喔

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瑞福咖啡的室內走簡約風,淺灰色搭配淺色木頭,空間頗大,沒有台北咖啡店那種壅擠的感覺

可以讓人感到舒適放鬆

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整體櫃檯的感覺

如果工作人員穿的不要那麼居家感覺會更棒

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今天的三種甜點

有些網路分享文說,這些甜點有時候會更換

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喜歡店裡明亮清爽的感覺

有些咖啡店喜歡布置一些有的沒的東西,擁擠而沒有一致性或是整體感

這樣反而會讓人感到煩躁

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小桌都沒人了

所以我們獨享大桌

我去咖啡廳也喜歡大桌,正適合我意

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因為鬆餅現點現做需要時間,所以檸檬蛋糕先上

這檸檬蛋糕先烤過,上桌時檸檬香味瀰漫

因烤過加熱而鬆軟的糖霜入口即化

整個非常迷人

沒吃過這麼好吃的檸檬蛋糕

Iphone的人像模式拿來拍食物也有單眼相機散景的效果,真是優秀

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主角來了,舒芙蕾鬆餅

因為現點現做,所以熱氣將表面的檸檬皮屑香氣蒸上來,

頂端加上奶香濃厚的鹹奶油,香香甜甜鹹鹹味道非常的融合

非常厚實的口感, 不憂的舒芙蕾鬆餅吃起來會有麵粉的感覺

但是這裡只有只有蛋奶香

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份量不小,2個人一份剛剛好

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吃過日本、台北那麼多家鬆餅店,

這家一點都不會輸喔

用最簡單最直接的鬆餅,加上鹹奶油以及檸檬皮屑點綴

不僅有雞蛋牛奶味道,口感也十分細緻綿軟

超級推薦!

瑞福咖啡REVEL Coffee Studio

地址: 高雄市林森三路83311

電話: 07 338 6276

營業時間: 12:00 19:00 (週二公休)

 

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彭彭的胡言亂語

Martin Pneg 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Cindy
  • 離了台北以外~~店家都是又寬又大又舒服XDDD
    這家店真的很棒~~~
    沒想到店員的衣服被彭哥挑剔了
    我仔細一看~~確實耶~~~好像太居家了點...
    與店內沒有一至的感覺~~
    鬆餅看起來好優秀~~咬一口!!
  • 這家的鬆餅真的很推薦,網路上都沒有負面評價呢
    我都覺得比起一些日本來的店還要好吃
    台灣的非連鎖咖啡店常常整體性比較不足,有時候高級裝潢有了,但是人員服務還有服裝都差了那麼一點點
    甚至還看過咖啡店老闆短褲+拖鞋的,完全就不會想再去了

    Martin Pneg 於 2018/12/20 09:33 回覆

  • 纖茹
  • 為什麼、為什麼、為什麼~
    你每次吃到的都是我想吃的那麼厚軟舒芙蕾啊!
    偏偏我每次都只能看而已呢?
    我哭會有人理我嗎?
  • 每次都看妳吃好料
    偶而讓你羨慕我一下,哈哈
    這家真的很推,有去高雄玩可以搭個捷運過去試試看喔

    Martin Pneg 於 2018/12/20 22:41 回覆

  • 沁藍
  • 彭彭來高雄玩了呀^^
    這家店我有聽過,不過因為離我有點遠
    我還沒去過呢,
    看你這麼推薦,有機會一定要去試試^^
  • 因為父母住高雄,所以不時會去高雄
    這家網路上頗為推薦,去過之後覺得真的不錯
    距離捷運站也頗近的,有時間可以去試試看喔~~

    Martin Pneg 於 2018/12/20 22:27 回覆

  • 橙光
  • 原來伯父母現在定居高雄啊
    看你連返鄉探親都不忘找鬆餅嚐
    感覺眾甜食中你最鍾情鬆餅耶?
    這家我大約沒啥機會吃,只能視吃空羨慕,嗚嗚 XD
  • 去高雄探親,每次都會網路找一下有什麼推薦的好店
    這種感覺挺不錯的,有種去吃了,原來是這樣的感覺
    畢竟台北待久了,很多東西都膩了呢
    鬆餅的確很喜歡,不過蛋糕餅乾類的我也很愛啦

    Martin Pneg 於 2018/12/20 22:26 回覆

  • 迦恩
  • 原來你父母定居高雄,這家鬆餅店不會輸日本的鬆餅,我只能在線上視吃了...
  • 這家的水準真的不會輸給日本還有台北
    超好吃的~~
    真可惜在高雄,不然我一定會常常去吃,哈哈

    Martin Pneg 於 2018/12/20 22:40 回覆

  • 阿甘
  • 我沒吃過!! 美國都沒有再賣, 好生氣啊
  • 美國沒有這種舒芙蕾鬆餅嗎?
    那你下次回台灣就要好好的大吃一下

    Martin Pneg 於 2018/12/21 10:43 回覆

  • tina
  • 這家我也要筆記
    之前下高雄,也只排定衝去Woosa鬆餅
    這家看起來也不賴耶~
    也想試看看Martin說的另一份檸檬蛋糕
    推推
  • WOOSA生意感覺不錯,已經到台北開分店了
    這家我覺得不會輸給WOOSA,很溫醇鬆軟,比Woosa多一點有料感
    Woosa比較空氣感
    有機會到高雄很推薦可以試試看

    Martin Pneg 於 2018/12/21 10:43 回覆

  • 圓仔花
  • 前一陣子 也愛上日本厚厚的鬆餅
    還跟同事研究了一下做法 哈~偷懶還沒做

    我婆家在高雄 有機會去試試^^
    謝謝分享
  • 厚鬆餅真的很療癒,看了開心吃了舒心呀!
    這家很推,可以請去試試

    Martin Pneg 於 2018/12/23 19:05 回覆

  • alice987654321
  • 環境滿棒的呢 很讓人放鬆
    哈哈哈 但是店員真的穿得滿居家的 xDD
    這舒服雷看起來很棒呢
    濃濃蛋奶香 份量也大
    看了好想吃呀
  • 不知道為什麼,我很喜歡觀察咖啡店員工的服裝,如果很隨便我都覺得很可惜,哈哈

    這家鬆餅真的很推薦,鬆軟好吃又不會貴,真的很棒

    Martin Pneg 於 2018/12/28 11:27 回覆

  • ToMoKo小姐
  • 這家看你介紹成這樣~都讓人流口水了~
    不過離北高雄真的好遙遠,
    是說南高雄如你推薦的那幾家舒芙蕾好像都很有名,
    但就是太遠沒能跑一趟去啦!!!
  • 因為父母剛好住高雄
    所以想說去高雄了,就順便研究一下有什麼好吃的
    去過幾家還真的不錯吃呢~

    Martin Pneg 於 2019/01/23 16:41 回覆