今年情人節MOMO說要吃特別一點的，所以我們選了米其林三星主廚Yannick Alléno旗下的STAY餐廳
這我可是第一次吃米其林餐廳阿，內心可是非常期待的
SATY餐廳在101大樓的4樓角落
一上桌服務生會問要礦泉水還是氣泡水，喝不慣氣泡水的我們要了礦泉水
這水是要另外加價的，而且不愧是米其林餐廳，不便宜，所以要慢慢喝
先上的是海鹽麵包，口感偏硬
有三種口味，硬硬的法國麵包要趁熱吃，不然冷了就變硬了
中間那個是檸檬口味，我最喜歡這個
開胃小點
由左到右依序是番茄、鮪魚以及豬肉
餐廳把食材打碎重新駔合之後變成這樣
所以番茄吃起來不是番茄的口感但是有番茄的味道，很特別
前菜~~我點的是嫩煎鴨肝佐玉米湯
這鴨肝外酥內軟，入口即化，超好吃阿~~~
配上玉米湯，真的是好吃！
湯品：法式龍蝦湯+馬鈴薯麵疙瘩
龍蝦菁華以精濃縮在湯裡面，味道很濃郁
那個馬鈴麵疙瘩也很特別
很精緻
我的主菜：烘烤梅菠菜豬肉捲，雖然我們點的是套餐，但是這個主菜是要另外加價的~~
豬肉捲很扎實，外面用菠菜包起來，想說要加價應該很有份量，結果還是一樣很精緻
除了2個豬肉捲之外，其餘的白色部分原本以為是干貝，結果是馬鈴薯，放在梅醬上面，第一次吃到這樣的搭配
MOMO的主菜，雞胸肉，非常嫩
餐廳招待~~檸檬蛋糕
小甜點，巧克力以及小蛋糕
MOMO的甜點，法式芭芭佐自製水果醬
上面還有金箔耶，好貴氣
蛋糕泡在水果醬裡面，很特別
不過因為果醬的關係，吃到後來越吃越酸~哈哈
百香果舒芙蕾，旁邊的是鳳梨+百香果雪酪
那個舒芙蕾好鬆軟阿，果然很有水準
但舒芙蕾裡面也放了大量的百香果汁，吃到後來越吃越酸，把之前吃的好吃料理的味道都壓過去了，我個人是覺得有點可惜
最後是餐廳的小甜點，各種口味的棉花糖
菜單可點這裡：菜單
這次跟MOMO慶祝情人節來摘星，整體感覺還不錯，希望下次再有機會繼續摘星囉
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