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每次回高雄的時候都會順便看看有什麼好吃的下午茶,在網路上搜尋到去年(2016)下半年在高雄大遠百新開的WOOSA鬆餅屋,網路評價不錯,所以趁回剛雄的空就來看看

WOOSA的官網對於自家鬆餅的描述:採用日本神奈川小麥麵粉、日本上白糖、法國諾曼第依思尼奶油,經手工13道工法,讓鬆餅同時擁有蛋糕、布丁、舒芙蕾口感。

現在即使是台灣人自己營業的,也要弄得跟日本很像,可能消費者就愛吃這套吧

感覺很厲害的樣子

因在百貨公司裏面,所以旁邊都是服飾店,新開幕所以都很新

白色系為主加上木頭的感覺,很舒服的氣氛

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個人覺得很有法國風情的繪畫

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鬆餅的特寫

看起來就軟綿綿阿,我算是挺喜歡吃鬆餅的,尤其看到這種照片就完全沒有抵抗力

也吃過看起來很棒但是吃起來像是發糕硬梆梆的鬆餅,很可怕

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店內也不少貓頭鷹的裝飾品

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一開始先介紹一下自家的緣起

現在開店做生意,都需要一點故事性來感動消費者

讓我想起以前有個賣芋圓的,還有一個賣高價火鍋的,也是寫了一堆動感故事,後來被爆料,那些都是胡謅的,這樣就很糟糕

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各種口味的鬆餅,其實我跟MOMO都是算小鳥胃的人

很多好料的只能點一點點來嘗試

這邊有低銷,一人一杯飲料,基本上我很不喜歡有低消這件事情啦

(飲料毛利真的很高,毛利可以到80%,所以一般商店很喜歡用飲料當低消)

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雖是星期六的下午,但是人也不多,這樣感覺比較悠閒

台北的一些熱門餐廳一到假日就爆滿,而且場地又小,想要好好的享受悠閒的氣氛都很不容易啊

 

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他除了鬆餅以外也賣鹹食,但是沒有去研究它的鹹食有什麼

來鬆餅店就是要吃鬆餅阿,吃什麼鹹食,哈哈

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鬆餅來了,果然看起來就是軟綿綿

非常的有彈性,跟一般的鬆餅感覺不太一樣

在日本走跳多次也沒遇過這種類型的鬆餅

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這很適合牙齒不好的人來吃,真的入口即化

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斷面秀

與其說是鬆餅,但是我覺得口感更像舒芙蕾

非常蓬鬆綿軟又帶點布丁的滑口

口感濕潤且軟嫩~像蒸蛋一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的

很特別的口感,很推薦喔!

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吃甜的當然要來杯咖啡

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這是我的飲料,南部天氣太熱情了,需要冷飲降溫一下

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帳單明細

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觀光客模式,到此一遊紀念

話說南部氣溫真的比較高,脫到剩下內衣,哈哈

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店家資訊

地址:高雄大遠百2樓

電話:07-388-3806

 

 

 

 

 

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    Martin Peng 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()