某天上完飛輪課後在健身房後面巷弄無意間發現這麼一家裝潢很特別的餐廳
整個門面都弄成日本老屋的外觀,仿若是在京都的感覺呢,一點都不像是熱鬧的台北東區
上網查了一下,這家店可是大有來頭,來自日本開業超過百年的天丼名店阿(目前傳承至第五代),今年7月1日才剛剛在台北開幕
最近這幾年很多日本名店紛紛來台灣展店,當作是擴展海外的試金石
大門走進去之後有個小小的中庭,先跟服務生登記
這個門面真的有日本老店的FU
在日本得獎的事蹟
一生懸命,全力以赴的為客人服務
日本的餐廳和台灣最大的不同就是,日本的餐廳即使營業門都是關起來的,台灣的餐廳都是開門見客,即使有門也是玻璃門~~文化不同
等待的同時可以透過庭院的窗戶看看裡面廚師的製作過程
負責炸物的廚師目前是日本人
有老饕級的朋友說過,這種日本來的餐廳最好在剛剛開幕的時候就要去吃,
因為一方面有日本師傅親手製作,另外一方面也因為剛剛開幕,所以味道最能忠於日本原味
很多日本餐廳開久了就會走味啦~~號稱來自日本的食材也會變成台灣的,變成台灣式的日本料理
等待的時候看看菜單
蓋飯,其實價位不算便宜,應該是食材都是飄洋過海來台灣的關係吧~~
而且每個蓋飯都有食材明細
網路上不少評價都很棒,所以希望吃了有這個價值啦
也可以單點炸物,還有一些非炸物的餐點
飲料
餐廳裡面總共有2樓,我們被安排在一樓,這是吧檯
我挺喜歡坐吧台的,尤其是吃壽司,可以看師傅們捏壽司的技法,常常看得出神
我們坐旁邊的桌子,不是吧檯
日本餐廳的SOP,先奉上茶,或是冰水
旁邊的罐子有小菜,免費使用
(某些餐廳在日本不用錢的桌上小菜來到台灣之後就變得要收費了,台灣人錢好賺啊!)
來了來了,多到滿出來,好過癮阿
這是天丼SUMIRE
換個角度
只是麵衣炸出來的顏色都一樣啦,呵呵~~
我們的另外一碗,蝦仁什錦丼
也是多到滿出來
雖然看起來滿滿都是油炸物,但是卻不會油膩
麵皮香酥,食材卻是很乾爽
不像一些很失敗的雞排或鹽酥雞有很厚重的油膩感
白飯也淋上他們的祖傳醬汁,所以好吃喔
湯另外單點,蛤仔湯
因為覺得瓶子很可愛而單點的氣泡飲料
其實光吃炸物也是會口渴的,飲料是很需要的
帳單~雖說有點小貴,但是不用出國就可以在台灣享用來自日本前幾名的天丼
其實去日本吃也是差不多這樣的價位
而且很好吃喔
店家資訊:
下町天丼 秋光
https://www.facebook.com/akimitsu.taiwan/
北市大安區敦化南路一段187巷55號(捷運忠孝敦化站2號出口左轉,步行3分鐘後於敦化南路一段187巷右轉)
02-87713311
11:00~22:00(最後點餐21:15)